また行ってきたよ♪Tamaオーガニック
色々なお野菜がふんだんに使われていて、 このランチだけで30品目は取れたのではないかしら?っていう程です。 美味しく優しいお味付けでほっこり、心身も喜んだ午後♪ また、お料理をされている方からお料理の作り方や材料なども教えていただき参考になりました(^^) さて、聞くと作りたくなってしまうこの性分・・・。 早速、見よう見真似で作ってみました♪ 炒め蒸しした玉ねぎ、蒸しジャガイモのマッシュ、アボカド、塩コショウ少々とマスタード、あとワサビも少々入れたのを葉でクルクル~っとロール。 紫キャベツとキャベツを蒸し、塩コショウ、少量のオイルで混ぜ、胡麻をフリフリ・・・ tamaさんではフラックスシードを使われてました^^ 色々野菜とピンクれんず豆の煮込み お野菜はお茄子、ズッキーニ、玉ねぎ、セロリ、生姜少々、レンズ豆 続きはMore・・・ watermelon turnipのあっさり漬け watermelom turnip 色々野菜とレンズ豆の煮込み お鍋(ルクレーゼ)にオイルを入れ生姜、玉ねぎを炒め蒸し、続いてセロリ等の他の野菜も入れ暫く炒め蒸す。 のち、洗ったレンズ豆、お水大さじ3程、塩少々を入れて蓋をしてコトコト煮る。 塩コショウで味付け + 粉山椒も入れました。(和に仕上げたかったので^^)白味噌入れても美味しいかも♪ 焦げ付かないように注意必要。。。 ☆お鍋によって水分蒸発するのもあるので気をつけてください。 その場合はお水の量多めで♪ watermelon turnipのあっさり漬け 蕪は薄切りにして塩少々振り放置 昆布とみりん、酢各大さじ1/2をボウル等にいれ、その中に蕪をいれて暫くおく。 昆布は塩昆布でも、普通の昆布でも 無しでもOK。
by orangeleaf-an
| 2012-03-29 19:45
| お料理
|
カテゴリ
最新の記事
以前の記事
2017年 06月 2017年 05月 2016年 10月 2016年 08月 2016年 07月 2016年 06月 2016年 05月 2016年 04月 2016年 02月 2016年 01月 2015年 12月 2015年 11月 2015年 09月 2015年 07月 2015年 05月 2015年 04月 2015年 03月 2015年 02月 2015年 01月 2014年 12月 2014年 11月 2014年 10月 2014年 09月 2014年 08月 2014年 07月 2014年 06月 2014年 05月 2014年 04月 2014年 03月 2014年 02月 2014年 01月 2013年 12月 2013年 11月 2013年 10月 2013年 09月 2013年 08月 2013年 07月 2013年 06月 2013年 05月 2013年 04月 2013年 03月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 11月 2012年 10月 2012年 09月 2012年 08月 2012年 07月 2012年 06月 2012年 05月 2012年 04月 2012年 03月 2012年 02月 2012年 01月 2011年 12月 2011年 11月 2011年 10月 2011年 09月 2011年 08月 2011年 07月 2011年 06月 2011年 05月 2011年 04月 2011年 03月 2011年 02月 2011年 01月 検索
フォロー中のブログ
Avonwood - C... Good Day Van... Happy days..... バンクーバー不動産やのカ... バンクーバー日々是々 気まぐれ通信 from ... Orange Count... Life is 最高!! 今日もLinden明日も... ぱんだこのバンクーバーLife sage in vand... le bonheur フ... 外部リンク
タグ
お料理(102)
Cafe(57) Veggie(55) レストラン(47) 教室(40) 日本(37) パン(29) 焼き菓子(27) 魚(22) コルドンブルー神戸校(18) 鶏肉(10) 湯葉(10) 豆腐(10) muffin(9) Bagguet(9) 酒粕(8) Soup(7) ルクルーゼ Staub(6) お店(5) 陶芸(5) その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||