ウーバレゴーデン
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友人とランチに行ってきました♪

不思議なものでカナダに来てからの方が友人や知人と会う回数が増えました。
日本にいると「すぐ近くにいる」っていう思いからでしょうか・・・。

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今回お友達と一緒に行ったお店は兵庫県の西宮にあるウーバレゴーデン

ウーバレゴーデンとはスウェーデン語で「庭を越えたところに」という意味らしく、その名の通りお店を囲むようにお庭があります。
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コンセプトがシンプル・モダン・ナチュラル。
北欧らしい木のぬくもりを感じられる居心地のよい空間です。
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陽の光が窓越しに差し込み、より店内の雰囲気を温かく
優しいものさせ、ゆったりとした時間を過ごせました。


前菜 季節野菜のサラダと里芋のポタージュ/ジャガイモのホカッチャ
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お魚 ニンジンのピューレ
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中にひよこ豆が入っています。ポークだったかな・・・。
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デザート
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お料理はすべて有機野菜で作られ、生産者が分かる仕組みなっています。
地元農家さんを始めとする生産者の方たちとのつながりを大切にし、身体に優しく美味しいものを届けようとしてくれる思いのお料理。
どれも、ほっこり温かくなる美味しいお料理でした。
by orangeleaf-an | 2012-01-11 16:37 | 日本 | Comments(6)
Commented by chi_cor at 2012-01-16 07:33
あ!懐かしい~。ここ、行ったことあります♪お店の中も天井が高くて窓が大きくて、広い空間を贅沢に使っていて居心地良いですよね。確かお隣さんは酒屋さんで、ガラスブローイングとかもできたはず・・。
お友達と美味しいランチの至福の時間♪いいですね~
Commented by orangeleaf-an at 2012-01-17 00:01
>Chi_Corさん♪
そうそう、お隣が酒屋さんだったわ^^でも、ガラスブローイング出来るとか知らなかった。。。。時間があったらガラス吹きも楽しそうよね♪
一緒に帰国した時は行こうね~~★
Commented by Taz at 2012-01-18 02:18 x
あ〜、いい雰囲気のお店〜。好きだな〜、こういう自然体な感じ。
Commented by のせぞ at 2012-01-18 02:35 x
日本は北欧ブームだし、ナチュラル思考がトレンドだから、こういうお店も多くていいよね~。バンクーバーにもこういうお店増えるといいなぁ。
こちらに住むようになってからの方がよくお友達とよく会う・・・っていうのわかりますよ~、今しか会えない!って思うから皆時間作って会おうとするからね。
Commented by orangeleaf-an at 2012-01-18 21:40
>Tazさん♪
私も好きです~♪いいですよー、こういう自然体のお店って。。。
昔は結構ごちゃごちゃも全然OKだったのに、今はこういうのが好きです。
Commented by orangeleaf-an at 2012-01-18 21:46
>のせぞさん♪
ですよね~!私もほんと、そう思います。
ポーションが少なめでいいから色んなものを少しずつ食べたいです。
あと、日本に居る時よりも、カナダに来てからのほうが友人と会ってます。気の持ちようで変わりますね!
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