月曜の事
徐々にマイナス3度 朝10時でマイナス1度と気温が上がっていくも寒そう・・・。 そんな中、主人とランニングに出かけて、トレイルをランしてきました^^ 川が流れ森林に囲まれているので一人だと迷子になりそうだけど、 景観は素晴らしく暖かい日にお散歩すると楽しそうです。 ☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆ こんな寒い日にはスープ♪が美味しい☆ってことで、 Carrot,Ginger,さつま芋でスープを作ってみました。 玉ねぎさん、生姜さんをじっくり炒めた後、 人参さん、さつま芋を投入して全体を混ぜる。 ローリエ、お水を適量入れじっ~くり煮る。 ローリエを取りだしブレンダーでガァーーーとして☆塩コショウで味付け。 出来あがりん♪ 食べるときに、器にジンジャーパウダーとカイエンヌペッパーをちょっと入れて オリーブオイルで伸ばしてスープをよそいで食べたら温まって美味しい~^^ ☆カイエンヌペッパーを入れる時は、胡椒は入れてません。でも、お好みで♪ ☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆ ランチに合わせて再びカンパ 前回プレゼント用に持っていったカンパを失敗>< なぜ?そんな時に失敗するかな・・・。 さてさて、今回は まぁ、良しとしておきましょう^^ ☆メモ☆ 時間がなく、ヘラ捏ねも2回程、室温発酵10時間程→冷蔵発酵
by orangeleaf-an
| 2011-12-12 00:13
| お料理
|
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