夏のBBQパーティ/行ってみたいなSunshine Coast
処暑も過ぎ
(暑さもそろそろ収まってくる時期)
あと数日で8月も終わりになりそうです。


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子供たちにとっては、だんだん憂鬱になってくるころでしょうか。。。
こちらバンクーバーに関していえば、
9月から学校が始まるのか、どうか?と懸念されるご両親の多いことだと思います。(ストの為)





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夏も終盤を迎えてきたのかな~っと思うと
8月の初旬に友人宅で開かれたBBQパーティが懐かしく感じるようになりました。





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カラってしているので、お外でいただくお料理は格別に美味しかったです♪
ご馳走がテーブルに並ぶと、その美味しそうな匂いにつられ蜜蜂もぶーーんぶーーんとお皿の上を飛んで離れません(苦笑)




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みんなで持ち寄ってのポットラックのパーティ(^-^)
いろんな物をいただけるのが醍醐味ですね~♪





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私はというと、ハード系のクランベリーパンと作りたかった”ダックワーズ・ココ”♡





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前回、ベリー系で作ったのよりも甘く感じてしまったのは、パインの甘さによるものなのかしら・・・。
その時のフルーツの甘さに応じて、糖分を少し調節したほうがよさそうです。
でも、美味しかった~~♪




この夏の最後にもう一度、おさらいの意味を含めてダックワーズのケーキを作ろうかな(^-^)


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今週末はロング ウィークエンドですね。
どこかに行かれますか?
私の友人は先日Sunshine Coastへ行って潮干狩りを楽しんできてました^^
あさりにムール貝・・・。ふんだんに取ってきたようです。

west Van からSunshine Coast(Horseshoe Bay -Langdale)までフェリーで40分
トレイルもあり、色々と遊べそう~♪行ってみたいです(*^^)

お天気が微妙なところかもしれませんが、Have a wonderful weekends!!















by orangeleaf-an | 2014-08-28 01:22 | その他 | Comments(0)
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